Domowy Cheeseburger

Fast food? Owszem, ale tylko domowy! 

Strach pomyśleć co znajduje się w popularnych burgerach z budki, dlatego najlepiej przygotować je samemu ;)

Składniki

- 50dag mielonej wołowiny

- 8 plastrów gotowanego boczku

- 4 plastry sera typu cheddar

- 4 bułki do hamburgerów

- 1 duży dojrzały pomidor

- 1 duży ogórek kiszony

- 4 liście sałaty

- 1 mała cebula

- 1 ząbek czosnku

- 2 łyżki ketchupu

- 1 łyżeczka cukru

- 1/4 łyżeczki octu jabłkowego

Wykonanie

1. Cebule i czosnek obrać. Cebulę drobno posiekać, a czosnek rozgnieść.

2. Pomidor i ogórek pokroić w plastry.

3. Liście sałaty wypłukać i osuszyć.
4. W misce wymieszać cebulę, czosnek, ketchup, cukier i ocet. Dodać mięso i dokładnie wyrobić.

5. Uformować 4 burgery i usmażyć na patelni na rumiano.

6. Po odwróceniu na drugą stronę na każdym kotlecie położyć plaster sera i smażyć, aż się roztopi.

7. W między czasie boczek podsmażyć na patelni na chrupko, a bułki przekroić.

8. Na dolnej połowie bułek układać kolejno sałatę, usmażone burgery, plasterki korniszona i pomidora i boczek. Polać ketchupem, przykryć drugą połową bułki i podawać.