Babeczki Sowy

Śmieszne sówki, bardzo łatwe w wykonaniu!
Ich podstawą są czekoladowe babeczki.
Przepis zaczerpnięty z książki Doroty Świątkowskiej.

Składniki

na babeczki:

- 130g mąki pszennej

- 150g msła

- 150g cukru

- 3 jajka 

- 40g kakao

- 50g startej, mlecznej czekolady

- łyżeczka proszku do pieczenia

na ozdoby:

- ciasteczka oreo

- kolorowe pastylki, np. M&M's

- 100g mlecznej czkolady

- 2 łyżki masła

Wykonanie

 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i odstawiamy. Masło z cukrem miksujemy na puszystą masę powoli dodawając jajka, jedno za drugim. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy szpatułką do połączenia składników. Na koniec dodajemy startą czekoladę i bardzo delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do 12 papilotek i wyrównujemy wierzch. Pieczemy około 20 min (do suchego patyczka) w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu ścinamy wierzchołek babeczek, tak aby były płaskie.

2. Czekoladę rozpuszczam wraz z masłem w kąpieli wodnej. Ciasteczka rozdzielamy na dwie części, te z kremem i  bez kremu. Babeczki smarujemy roztopioną czekoladą, przyklejamy oczy ciasteczkami z kremem, a te bez kremu łamiemy na pół i robimy z nich powieki. Z kolorowych pastylek robimy dzioby i źrenice, które przyklejamy na roztopioną czekoladę.